De relaasje tusken tee en tee-gerei is like ûnskiedber as de relaasje tusken tee en wetter. De foarm fan tee-gerei kin de stimming fan teedrinkers beynfloedzje, en it materiaal fan tee-gerei is ek besibbe oan de kwaliteit en effektiviteit fan tee. In goede teeset kin net allinich de kleur, aroma en smaak fan tee optimalisearje, mar ek de aktiviteit fan wetter aktivearje.
Purple klaai teepot (ierdewurk)
Zisha teepotis in hânmakke ierdewurk craft unyk foar de Han etnyske groep yn Sina. De grûnstof foar produksje is pearse klaai, ek wol bekend as Yixing pearse klaai teepot, ôfkomstich út Dingshu Town, Yixing, Jiangsu.
1. De pearse klaai teepot hat in goede smaakbehâldfunksje, wêrtroch tee kin wurde brouwen sûnder syn oarspronklike smaak te ferliezen. It sammelet geur en befettet skientme, mei poerbêste kleur, aroma en smaak, en de geur ferdwynt net, it realisearjen fan de wiere aroma en smaak fan tee. De "Changwu Zhi" seit dat it "de geur net weinimmt noch it aroma fan gekookte sop hat.
2. Aged tee net bedjerre. It deksel fan in pearse klaaiteepot hat gatten dy't wetterdamp kinne absorbearje, wêrtroch't de foarming fan wetterdruppels op it deksel foarkomt. Dizze druppels kinne wurde tafoege oan 'e tee en stirre om de fermentaasje te fersnellen. Dêrom, it brûken fan in pearse klaai teepot te brouwen tee net allinnich resultearret yn in rike en aromaatyske smaak, mar ek fersterket syn smaak; En it is net maklik te bedjerren. Sels as de tee oernachtich bewarre wurdt, is it net maklik om fet te wurden, wat foardielich is foar it waskjen en behâld fan de eigen hygiëne. As it net foar in lange tiid brûkt wurdt, sille d'r gjin oanhâldende ûnreinheden wêze.
Sulveren pot (metaal type)
Metalen gebrûksfoarwerpen ferwize nei gebrûksfoarwerpen makke fan metalen materialen lykas goud, sulver, koper, izer, tin, ensfh It is ien fan de âldste deistige gebrûksfoarwerpen yn Sina. Al 1500 jier foar de ienwurding fan Sina troch keizer Qin Shi Huang fan de 18e iuw f.Kr. oant 221 f.Kr., waard brûnzen guod in soad brûkt. Foarâlden brûkten brûns om platen te meitsjen om wetter te hâlden, en om plaques en zuns te meitsjen om wyn te hâlden. Dizze brûnzen skippen koene ek brûkt wurde om tee te hâlden.
1. De fersêftsjende effekt fan sulveren pot siedend wetter kin meitsje de wetter kwaliteit sêfter en tinner, en hat in goed verzachtende effekt. De âlden neamden it as 'seide as wetter', wat betsjut dat de wetterkwaliteit sa sêft, tin en glêd is as side.
2. De sulveren ware hat in skjinne en reukleaze effekt op it fuortheljen fan geuren, en har thermochemyske eigenskippen binne stabyl, net maklik te rusten, en sil de teesop net mei geuren kontaminearje litte. Sulver hat sterke termyske conductivity en kin fluch dissipearje waarmte út bloedfetten, effektyf foarkommen fan ferskate cardiovascular sykten.
3. Moderne genêskunde is fan betinken dat sulver baktearjes kin deadzje, ûntstekking ferminderje, detoxifisearje en sûnens befoarderje, it libben ferlingje. De sulveren ioanen dy't frijjûn wurde by siedend wetter yn in sulveren pot hawwe ekstreem hege stabiliteit, lege aktiviteit, snelle termyske konduktiviteit, sêfte tekstuer, en wurde net maklik korrodearre troch gemyske stoffen. De posityf opladen sulveren ioanen generearre yn wetter kinne in sterilisearjende effekt hawwe.
Izeren pot (metaal type)
1. Siedende tee is geuriger en mellow.Izeren teepottensied wetter op in heger siedpunt. It brûken fan wetter op hege temperatuer om tee te brouwen kin it aroma fan 'e tee stimulearje en ferbetterje. Spesjaal foar ferâldere tee dy't al lang ferâldere is, kin wetter op hege temperatuer har yntrinsike ferâldere aroma en teesmaak better loslitte.
2. Siedende tee is swieter. Springwetter wurdt filtere troch sânstienlagen ûnder de bergen en bosken, mei spoaren fan mineralen, benammen izeren ioanen en heul lyts chloride. It wetter is swiet en ideaal foar it brouwen fan tee. Izeren potten kinne spoaren fan izeren ioanen frijlitte en chloride-ionen yn wetter adsorbearje. It wetter dat kocht wurdt yn izeren potten hat in ferlykber effekt as berchboarnewetter.
3. Wittenskippers hawwe lang ûntdutsen dat izer in hematopoietyske elemint is, en folwoeksenen hawwe 0,8-1,5 milligram izer per dei nedich. Swiere izertekoart kin ynfloed hawwe op yntellektuele ûntwikkeling. It eksperimint hat ek bewiisd dat it brûken fan izeren potten, pannen en oare izeren gebrûksfoarwerpen foar drinkwetter en koken de opname fan izer ferheegje kin. Om't siedend wetter yn in izeren pot divalente izeren ioanen kin frijlitte dy't maklik wurde opnommen troch it minsklik lichem, kin it it izer oanfolje dat it lichem nedich is en effektyf bloedarmoede fan izertekoart foarkomme.
4. De goede isolaasje-effekt is troch it dikke materiaal en goede sealing fan 'e izeren pot. Boppedat, de termyske conductivity fan izer is net hiel goed. Dêrom spilet de izeren pot in natuerlik foardiel om de temperatuer yn 'e teepot waarm te hâlden tidens it brouwproses, wat net te fergelykjen is mei oare materialen fan teepotten.
Koper pot (metaal type)
1. Ferbetterjen fan bloedearmoed koper is in katalysator foar de synteze fan hemoglobine. Bloedarmoede is in mienskiplike sykte fan it bloedsysteem, meast izertekoart anemia, feroarsake troch in tekoart oan koper yn spieren. It ûntbrekken fan koper hat direkt ynfloed op de synteze fan hemoglobine, wêrtroch bloedearmoede dreech te ferbetterjen. Goede oanfolling fan kopereleminten kin wat bloedarmoede ferbetterje.
2. Koper elemint kin inhibit it transkripsje proses fan kanker sel DNA en helpe minsken wjerstean tumor kanker. Guon etnyske minderheden yn ús lân hawwe de gewoante om koperen sieraden te dragen lykas koperen hangers en kragen. Se brûke faak koperen gebrûksfoarwerpen lykas koperen potten, bekers en shovels yn har deistich libben. De ynsidinsje fan kanker yn dizze gebieten is tige leech.
3. Koper kin kardiovaskulêre sykte foarkomme. Yn 'e ôfrûne jierren hat ûndersyk troch Amerikaanske wittenskippers befêstige dat kopertekoart yn it lichem de wichtichste oarsaak is fan koronary hert sykte. Matrix kollagen en elastine, twa stoffen dy't de bloedfetten fan it hert yntakt en elastysk hâlde kinne, binne essensjeel yn it syntezeproses, ynklusyf koper mei oxidase. It is dúdlik dat as koper elemint ûntbrekt, de synteze fan dit enzym fermindert, wat in rol sil spylje by it befoarderjen fan it foarkommen fan kardiovaskulêre sykte.
Porseleinen pot (porselein)
Porselein tee setshawwe gjin wetter absorption, dúdlik en lang duorjende lûd, mei wyt is it meast kostber. Se kinne de kleur fan tee-sop reflektearje, hawwe matige waarmte-oerdracht en isolearjende eigenskippen, en ûndergean gjin gemyske reaksjes mei tee. Tee brouwen kin goede kleur, aroma en smaak krije, en de foarm is prachtich en prachtich, geskikt foar it brouwen fan licht fermentearre en swier aromaatyske tee.
Post tiid: Sep-25-2024