Ik wit net oft immen it ea besocht hat. Hâld de útstekkende kofjebeanen mei beide hannen fêst, druk jo noas ticht by it lytse gat yn it kofjesek, knyp hurd, en de geurige kofjesmaak sil út it lytse gat spuite. De boppesteande beskriuwing is eins in ferkearde oanpak.
It doel fan 'e útlaatklep
Hast elkesek mei kofjehat in sirkel fan lytse gatten derop, en as jo yn it kofjesek drukke, komt der in geurich gas út. Eins wurde dizze "lytse gatten" ienrjochtingsútlaatkleppen neamd. De funksje is, lykas de namme al seit, krekt as in ienrjochtingsstrjitte, wêrby't gas allinich yn ien rjochting streame kin en nea yn 'e tsjinoerstelde rjochting.
Om it risiko fan te betiid ferâlderen fan kofjebeanen troch bleatstelling oan soerstof te foarkommen, moatte ferpakkingssekken sûnder ademend fentilen brûkt wurde foar optimale behâld fan kofjebeanen. As de beanen roastere en farsk binne, moatte se fuortendaliks yn 'e sekje fersegele wurde. Yn in net-iepene steat kin de frisheid fan 'e kofje kontrolearre wurde troch it uterlik fan 'e sekje te kontrolearjen op bulten, wat it aroma fan 'e kofje effektyf behâlde kin.
Wêrom hawwe kofjesekken ienrjochtingsútlaatkleppen nedich?
Kofje wurdt meastal direkt nei't de kofjebeanen roastere en ôfkuolle binne yn in sekje set, wat derfoar soarget dat de smaak fan 'e kofjebeanen fermindere wurdt en de mooglikheid fan ferlies minimalisearre wurdt. Mar wy witte allegear dat farske roastere kofje in soad koalstofdiokside befettet, dat noch ferskate dagen útstjit bliuwt.
De ferpakking fan kofje moat fersegele wurde, oars hat it gjin sin om te ferpakken. Mar as it verzadigde gas deryn net frijkomt, kin de ferpakkingssek op elk momint barste.
Dat wy hawwe in lytse luchtklep ûntwurpen dy't allinnich útlaat sûnder deryn te kommen. As de druk yn 'e sek sakket ta net genôch om de klepskiif te iepenjen, slút de klep automatysk. En de klep sil allinich automatysk iepenje as de druk yn 'e sek heger is as de druk bûten de sek, oars sil er net iepenje en kin der gjin bûtenlucht yn 'e sek komme. Soms kin it frijkommen fan in grutte hoemannichte koalstofdiokside de ferpakking fan kofjebeanen skuorre, mar mei in ienwegsútlaatklep kin dizze situaasje foarkommen wurde.
Knijpenkofjetassenhat ynfloed op kofjebeanen
In protte minsken knypje graach yn kofjesekjes om it aroma fan kofje te rûken, wat eins ynfloed hawwe kin op 'e smaak fan 'e kofje. Omdat it gas yn it kofjesekje ek de frisheid fan 'e kofjebeanen behâlde kin, sil it gas yn it kofjesekje, as it verzadigd is, foarkomme dat de kofjebeanen trochgean mei it útstjitten fan gas, wêrtroch it heule útstjitproses stadiger wurdt en foardielich is foar it ferlingjen fan 'e smaakperioade.
Nei it keunstmjittich útpersen fan it gas binnenyn, sille de kofjebeanen, fanwegen it ferskil yn druk tusken de tas en de bûtenkant, it fuortheljen fan gas fersnelle om de romte te foljen. Fansels is it kofjearoma dat wy rûke by it drukken fan 'e kofjetas eins it ferlies fan smaakstoffen út 'e kofjebeanen.
De útlaatklep op 'ekofjebeanentas, hoewol mar in lyts apparaat yn 'e ferpakking, spilet in wichtige rol by it beskermjen fan 'e kwaliteit fan kofje. Troch ynterne gassen frij te litten en oksidaasje te foarkommen, behâldt de útlaatklep de frisheid en lekkerens fan kofje, wêrtroch elke kopke kofje jo it suverste genietsje kin bringe. Tink derom by it keapjen en brûken fan kofjeferpakking omtinken te jaan oan dizze lytse útlaatklep, dy't in beskermer is foar jo om hearlike kofje te priuwen.
Pleatsingstiid: 26 novimber 2024