In protte kofjeleafhawwers hawwe it lestich makke om yn earste ynstânsje te kiezenkofjefilterpapierGuon hawwe leaver ûnbleekt filterpapier, wylst oaren leaver bleekt filterpapier hawwe. Mar wat is it ferskil tusken har?
In protte minsken leauwe dat ûnbleekte kofjefilterpapier goed is, it is ommers natuerlik. Der binne lykwols ek minsken dy't leauwe dat bleekte filterpapier goed is om't it der skjin útsjocht, wat in ferhitte diskusje opsmiten hat.
Dus litte wy it ferskil tusken bleekt en ûnbleekt analysearjedrip kofjepapier.
De measte minsken, lykas ik, hawwe altyd leaud dat de natuerlike kleur fan papier wyt is, sadat in protte minsken leauwe dat wyt kofjefilterpapier it meast primitive materiaal is.
Eins is natuerlik papier net echt wyt. It wite kofjefilterpapier dat jo sjoen hawwe, wurdt foarme troch it te ferwurkjen mei bleekmiddel.
Tidens it bleekproses wurde twa haadprodukten brûkt:
- Chloorgas
- soerstof
Omdat chloor in bleekmiddel is mei gemyske komponinten, brûke de measte kofjeleafhawwers it net faak. En de kwaliteit fan kofjefilterpapier dat mei chloor bleekt is, is leger as dy fan filters dy't mei soerstof bleekt binne. As jo op syk binne nei bleekt filterpapier fan hege kwaliteit, is it oan te rieden om in filter te brûken mei it label "TCF" op 'e ferpakking, wat betsjut dat it papier 100% bleekt is en gjin chloor befettet.
Unbleekte kofjefilterpapier hat net it helderwite uterlik fan bleekte filterpapier, mar it is natuerliker en miljeufreonliker. Alle papieren hawwe in brún uterlik, om't se it bleekproses net ûndergien hawwe.
As jo lykwols ûnbleekte kofjefilterpapier brûke, moat it meardere kearen spield wurde om te foarkommen dat papiersmaken yn jo kofje komme:
- Doch ûnbleekte kofjefilterpapier yn in kofjetrechterkontener
- Spoelje mei hyt wetter en foegje dan gemalen kofjepoeier ta
- Giet dan it waarme wetter út dat brûkt waard om it filterpapier te spoelen
- Begjin úteinlik mei it meitsjen fan de eigentlike kofje
miljeubeskerming
Yn ferliking mei de twa kin gebleekte kofjefilterpapier skealik wêze foar it miljeu.
Troch de tafoeging fan bleekmiddel tidens it produksjeproses, sille dizze kofjefilterpapieren mei bleekmiddel, sels as der mar in lytse hoemannichte bleekmiddel brûkt wurdt, it miljeu noch altyd fersmoargje as se fuortsmiten wurde.
Yn ferliking mei chloorbleekt filterpapier is soerstofbleekt kofjefilterpapier relatyf miljeufreonlik. It filterpapier dat bleekt is mei chloorgas sil in lytse ynfloed hawwe op 'e boaiem.
Smaak:
Der is ek grutte kontroverse oer oft bleekt en ûnbleektfilterpapier foar dripkoffiesil ynfloed hawwe op de smaak fan kofje.
Foar gewoane deistige kofjedrinkers kin it ferskil lyts wêze, wylst erfarne kofjeleafhawwers miskien fine dat ûnbleekte kofjefilterpapier in lichte papiergeur produseart.
As jo lykwols ûnbleekte kofjefilterpapier brûke, wurdt it meastentiids ien kear útspield. As jo it filterpapier útspielje foardat jo kofje sette, kin it hast folslein fuorthelle wurde. Dus gjin fan beide soarten kofjefilterpapier sil in wichtige ynfloed hawwe op 'e smaak fan kofje, mar dit is ek relatearre oan 'e dikte fan it papier.
Kwaliteit:
By it kiezen fan filterpapier moatte jo net allinich derfoar soargje dat de juste grutte keazen wurdt foar de brouwmetoade dy't jo keazen hawwe, mar ek dat de juste dikte keazen wurdt.
Tinne kofjefilterpapier kin de kofjefloeistof fluch streame litte. Unfoldwaande kofje-ekstraksjesnelheid kin in negative ynfloed hawwe op jo brouwen, wat resulteart yn in minne smaak; Hoe dikker it filterpapier, hoe heger de ekstraksjesnelheid en hoe better de kofjesmaak.
It makket net út hokker type kofjefilterpapier jo kieze, tink derom om altyd kofjefilterpapier fan hege kwaliteit te keapjen, om't it de smaak fan jo kofje echt sil beynfloedzje.
Soargje derfoar dat se de juste grutte en dikte hawwe om ien kopke fan jo favorite kofje tagelyk te brouwen
Nei't jo in better begryp krigen hawwe fan kofjefilterpapier, kinne jo easkje wat jo nedich binne. Troch jo eigen behoeften ôf te weagjen, kinne jo derfoar soargje dat jo it ideale kofjefilterpapier brûke tidens it produksjeproses en in perfekte kopke kofje meitsje.
Pleatsingstiid: 6 maaie 2024