In protte kofje-entûsjasters hawwe it lestich makke om yn 't earstoan te kiezenkofje filterpapier. Guon leaver unbleached filterpapier, wylst oaren leaver leaver bleke filterpapier. Mar wat is it ferskil tusken har?
In protte minsken leauwe dat unbleached kofje-filterpapier goed is, is d'r nei alles goed, is it natuerlik. D'r binne lykwols ek minsken dy't leauwe dat bleke filterpapier goed is, om't it skjin sjocht, dy't in ferwaarmde debat siet.
Dat litte wy it ferskil analysearje tusken bleek en unbleachedDrip kofjepapier.
De measte minsken, lykas ik, leauden altyd dat de natuerlike kleur fan papier wyt is, safolle minsken leauwe dat wyt kofjepapier it meast primitêre materiaal is.
Eins is natuerlik papier net eins wyt. It wite kofje filterpapier dy't jo hawwe sjoen wurdt foarme troch it te ferwurkjen mei bleek.
Tidens it bleke proses wurde twa haadprodukten brûkt:
- Chlorine gas
- soerstof
Fanwegen chloor dy't in bleke agint is mei gemyske komponinten, brûke de measte kofje-entûsjasters it it net faak. En de kwaliteit fan kofje filterpapier bleke mei chloor is leger dan dy fan filters bleek mei soerstof. As jo op syk binne nei it op syk nei bleke filterpapier, wurdt oanrikkemandearre dat jo in filter brûke "TCF" op 'e ferpakking, wat betsjut dat it papier 100% bleek is en net befettet.
Unbleached kofje filterpapier hat net it helder wyt uterlik fan bleke filterpapier, mar se binne natuerliker en miljeufreonliker. Alle papieren hawwe in brún ferskining, om't se it bleke proses net ûndergien hawwe.
As jo lykwols unbleze kofje filterpapier brûke, moat it meardere kearen spoelen om papieren smaken te foarkommen dat se jo kofje yngeane:
- Set unbleached kofje filterpapier yn in kofjefunnel kontener
- Spoelje mei hyt wetter en foegje dan grûn kofje poeder ta
- Giet dan it hjitte wetter út dat brûkt wurdt om it filterpapier te spoelen
- Einlings begjinne de eigentlike kofje te brouwen
omjouwingsbeskerming
Yn ferliking mei de twa, bleke kofje filterpapier kin skealik wêze foar de omjouwing.
Fanwegen de tafoeging fan bleken tidens it fabrikaazjeproses, sels as allinich in lyts bedrach wurdt brûkt, befetsje dizze kofje filterpapieren dy't de omjouwing noch fersmoarge sil.
Yn ferliking mei chloor bleke filterpapier is soerstofleaze kofje-filterpapier relatyf miljeufreonlik. It filterpapier bleke troch chloor-gas sil in lichte ynfloed hawwe op 'e boaiem.
Smaak:
D'r is ek geweldige kontroversje oer of bleke en unbleachedDrip kofje filterpapierensil ynfloed hawwe op de smaak fan kofje.
Foar gewoane kofjekopy drinkers, kin it ferskil lyts wêze, wylst hy gjin kofje-entûsjasters kin fine dat unbleached kofje-filterpapier in lichte papier geur produseart.
As jo lykwols unbleached kofje filterpapier brûke, wurdt it normaal ien kear spiisd. As jo it filterpapier spoelen foardat jo kofje brekke, kin it hast folslein fuorthelle wurde. Dat gjin soarte fan kofje filterpapier sil in wichtige ynfloed hawwe op 'e smaak fan kofje, mar dit is ek besibbe oan' e dikte fan it papier.
Kwaliteit:
By it kiezen fan filterpapier, moatte jo net allinich derfoar soargje dat de passende grutte wurdt keazen foar de brouwere metoade dy't jo hawwe keazen, mar soargje ek dat de juste dikte is selektearre.
Tinne kofje filterpapier kin kofje floeistof tastean om fluch te streamen. Net genôch kofje-ekstraksjeferklearring kin in negative ynfloed hawwe op jo brouwerij, resultearret yn in minne smaak; De dikker it filterpapier, hoe heger it ekstraksje taryf, en de bettere de kofje-smaak.
Makket net út hokker type kofje filterpapier jo kieze, ûnthâlde jo altyd om kofje-filterfilter-papier te keapjen, om't it de smaak fan jo kofje sil beynfloedzje.
Soargje derfoar dat se de juste grutte binne en dikte om ien tas fan jo favorite kofje tagelyk te brouwen
Nei it krijen fan in better begryp fan kofje filterpapier, kinne jo easkje wat jo nedich binne. Troch jo eigen behoeften te weagjen, kinne jo derfoar soargje dat jo it ideale kofje-filter brûke tidens it produksjeproses en brouwen in perfekte bakje kofje.
Posttiid: MEI-06-2024