Izeren blikjes fan itenkwaliteit binne oer it algemien fol mei stikstof, en isolaasje fan 'e loft is geunstich foar it behâld fan kofje en oare iten, en it is net maklik te bedjerren. Nei't it kofjeizerblik iepene is, moat it binnen 4-5 wiken opiten wurde. De luchtdichtheid en drukbestindigens fan 'e tas binne lykwols net goed, en it is net maklik op te slaan en te ferfieren. De houdbaarheid is sawat 1 jier, en it is maklik te brekken ûnderweis. Minsken printsje patroanen op izeren blikjes, sadat de produkten net allinich in rol spylje yn it behâld fan iten, mar ek in dekorative uterlik hawwe, wat de oandacht fan klanten kin lûke. It freget yngewikkelde printprosessen om prachtige effekten te berikken. Kofjeferpakkingsblikjes makke fan blik moatte, neffens de skaaimerken fan 'e ynhâld (kofje), meastentiids bedekt wurde mei in soarte fan ferve op it binnenflak fan 'e izeren blikjes om te foarkommen dat de ynhâld de blikwand erodearret en de ynhâld fersmoarget, wat geunstich is foar lange-termyn opslach.